طرز تهیه شیر برنج

مواد لازم شیر برنج

• برنج »»» یک پیمانه
• گلاب »»» یک پیمانه
• شکر »»» یک و نیم پیمانه
• شیر »»» 1 یک لیتر
• هل ساییده »»» 1 قاشق چایخوری
• خامه »»» 2 تا 3 قاشق غ
• نمک »»» نصف قاشق چ

طرز تهیه شیر برنج

• ابتدا برنج را از شب قبل در گلاب بخیسانید تا برنج عطر و طعم گلاب به خودش بگیرد. برنج را با دو پیمانه آب و نصف قاشق چ نمک روی حرارت قرار دهید برنج باید کامل پخته شود تا وا برود.
• بعد از پخته شدن برنج را با پشت قاشق له کنید.
• اکنون شیر را به همراه خامه اضافه کنید و شعله را زیاد کنید تا به جوش بیاید. مواظب باشید که شیر برنج سر نرود.
• بعد از جوش آمدن شکر و پودر هل رو اضافه و مخلوط کنید تا کاملا حل بشه. گهگاهی هم بزنید تا شیر برنجتان سر نره.
• این کار رو تا یک ساعت و نیم ادامه دهید تا شیر برنج کاملا جا بیفته و بافتی مانند شله زرد پیدا کنه. در زمان پخت حجم شیر برنجتون هم به دلیل تبخیر شیر کم میشود. در 10 دقیقه پایانی گلاب رو اضافه کنید.
• بعد از پخته شدن شیر برنجتان را وقتی داغ است در ظرف مورد نظرتان بکشید، زیرا بعد از خنک شدن روی سطح شیر برنج لایه میبنده و برای توی ظرف کشیدن ظاهر مناسبی ندارد.
• امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.

طرز تهیه شیر برنج

طرز تهیه شربت سکنجبین

مواد لازم شربت سکنجبین

• آب »»» دو لیوان
• شکر »»» یک کیلو
• نعنا تازه »»» 150 گرم
• سرکه »»» 100 گرم

طرز تهیه شربت سکنجبین

• برای تهیه شربت سکنجبین ابتدا شکر را در آب بریزید و حل کنید و بگذارید بجوشد.
• اکنون نعنا را خوب بشویید و به مخلوط در حال جوشیدن بریزید تا عطر و طعم نعنا جذب شود.
• در آخر سرکه را کم کم اضافه کنید و بگذارید شربت سکنجبین غلیظ شود، سپس شربت را از صافی رد کنید و در یخچال بگذارید تا خنک شود یا چند قطعه یخ درون ظرف شربت بریزید و میل کنید.
• امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.

طرز تهیه شربت سکنجبین

طرز تهیه سرکه سیب

مواد لازم سرکه سیب

• سیب زرد »»» سه کیلوگرم
• نان سنگک »»» 300 گرم

طرز تهیه سرکه سیب

• ابتدا سیب ها را خوب بشویید و به چهار قسمت تقسیم کنید، سپس دم و هسته سیب ها را بگیرید.
• حالا سیب های برش خورده را درون دبه پلاستکی قرار دهید و بگذارید حدود یک چهارم از سر دبه خالی بماند.
• اکنون نان سنگک را روی سیب ها قرار دهید. نان سنگک کمک به تخمیر سیب ها میکند.
• سپس دبه را به مدت چهار تا پنج ماه در جایی گرم قرار دهید. بعد از این مدت نان را از روی سیب ها بردارید و سیب های له شده را صاف کنید.
• بعد از گذشت 15 روز می توانید سرکه سیب را مصرف کنید.
• به خاطر داشته باشید اگر میخواهید سرکه سیب زود تر آماده شود، سیب ها را قبل از ریختن درون دبه چرخ کنید تا به شکل پوره در بیاید.
• امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.

طرز تهیه سرکه سیب

طرز تهیه سمبوسه آبادانی

مواد لازم سمبوسه

• نان لواش »»» سه عدد
• سیب زمینی پخته »»» ده عدد
• جعفری ساطوری شده »»» 100 گرم
• گوشت چرخ شده »»» 300 گرم
• گشنیز »»» 100 گرم
• مرزه »»» 100 گرم
• پیاز داغ »»» سه فنجان
• ادویه »»» به مقدار کافی
• تمبر هندی »»» 100 گرم
• زردچوبه »»» به مقدار کافی
• فلفل »»» به مقدار کافی
• نمک »»» به مقدار کافی

طرز تهیه سمبوسه

• برای تهیه سمبوسه از نان لواش استفاده میکنیم.
• ابتدا نان ها در اندازه های 30 در 10 سانتیمتری برش دهید.
• اکنون گوشت چرخ شده را با مقداری روغن سرخ کنید، سپس پیاز داغ را با سیب زمینی و سبزیجات را اضافه کنید و کمی بهم بزنید و نمک، فلفل و زرد چوبه را اضافه کنید و دوباره هم بزنید و زیر حرارت را خاموش کنید.
• تمبرهندی را در کمی آب حل کنید و از صافی رد کنید، سپس مقداری از آب و تمبرهندی صاف شده به مواد سمبوسه اضافه کنید.
• حالا مقداری از مواد سمبوسه را برداشته و لای نان بریزید، و نان را به شکل مثلثی جمع کنید.
• سپس درون تابه روغن بریزید و شعله را ملایم کنید تا روغن داغ شود اکنون سمبوسه ها در تابه بگذارید و دو طرف آن را سرخ کنید.
• بعد از سرخ شدن سمبوسه ها را درون دیس بچینید و با سس مخلوط از تمبرهندی و آب میل کنید.
• امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.

طرز تهیه سمبوسه آبادانی

طرز تهیه سوپ جو با شیر

مواد لازم سوپ جو

• بلغور جو »»» یک بسته
• هویج رنده شده »»» نیم کیلو
• شیر »»» یک تا دو لیتر
• آب مرغ یا آب گوشت »»» به میزان کافی
• خامه پاکتی »»» یک بسته
• نمک و فلفل قرمز »»» به مقدار کافی

طرز تهیه سوپ جو

• ابتدا از دو ساعت قبل بلغور جو را بخیسانید، سپس با آب و هویج رنده شده آن را بجوشانید.
• اکنون آب مرغ را به اضافه کنید و بگذارید تا جا بیفتد.
• حالا شیر داغ شده را اضافه کنید و بگذارید کمی بپزد.
• به خاطر داشته باشید اگر شیر سرد باشد بریده می شود.
• هنگامی که غذا جا افتاد خامه را به سوپ جو اضافه کنید و درون ظرف مورد نظرتان بریزید و روی آن را با کمی جعفری تزیین کنید.
• امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.

طرز تهیه سوپ جو با شیر

طرز تهیه خوراک زبان گوسفند

مواد لازم خوراک زبان گوسفند

• زبان گوسفند »»» چهار عدد
• چربی سینه گوسفند »»» 100 گرم
• هویج »»» دو عدد
• پیاز »»» دو عدد
• تابلت سوپ ماهی »»» یک عدد
• آب داغ »»» دو لیوان

طرز تهیه خوراک زبان گوسفند

• ابتدا زبان ها را با حوصله تمیز کنید و درون زودپز به مدت سه تا چهار ساعت قرار دهید تا بجوشد، سپس در زود پز را بردارید و زبان ها را آب خارج کنید و پوست روی آن ها را بردارید.
• اکنون چربی را به شکل کوچک خرد کنید، هویج و پیاز را به صورت حلقه ای خرد کنید و درون دیگه بریزید. سپس زبان ها را روی آن قرار دهید و سوپ ماهی را که از قبل تهیه کرده اید به آن اضافه کنید.
• حالا درب زود پز را بگذارید و به مدت 40 دقیقه بگذارید تا خوب پخته شود. بعد از اینکه خوارک زبان گوسفند آماده شد سس گوجه فرنگی را روی آن بریزید و سرو کنید.
• امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.

طرز تهیه خوراک زبان گوسفند

طرز تهیه زیتون پرورده

مواد لازم زیتون پرورده

• زیتون »»» یک کیلو گرم
• مغز گردو »»» 300 گرم
• رب انار »»» یک قاشق غ
• آب انار »»» نصف استکان
• سبزی معطر ( گشنیز، نعنا، چوچاق) »»» سه قاشق س
• گلپر »»» به مقدار کافی
• دانه انار »»» نصف پیمانه
• سیر »»» یک بوته
• نمک »»» به مقدار کافی
• روغن زیتون »»» سه قاشق غ

طرز تهیه زیتون پرورده

• ابتدا زیتون ها بشویید تا از شوری آن کاسته شود، هسته های زیتون را خارج کنید. سپس مغز گردو ها را رنده کنید و به زیتون اضافه کنید.
• اکنون رب انار، آب انار و هسته های انار را به مواد زیتون پرورده اضافه کنید.
• حالا سبزی معطر را ریز خرد کنید و به مواد بالا اضافه کنید.
• سیر را با دنده ریز رنده خرد کنید و همراه نمک و گلپر اضافه کنید و در آخرین مرحله روغن زیتون را روی مواد بریزید و خوب مخلوط کنید تا جا بیفتد.
• زیتون پرورده را یک تا دو روز درون یخچال قرار دهید تا جا بیفتد.

طرز تهیه زیتون پرورده

طرز تهیه رولت گوشت با قارچ

مواد لازم رولت گوشت

• گوشت چرخ شده »»» 500 گرم
• تخم مرغ »»» سه عدد
• آرد نخود چی »»» سه قاشق غ
• روغن مایع »»» سه قاشق غ
• قیسی خشک »»» 100 گرم
• قارچ »»» 200 گرم
• پیاز رنده شده »»» دو قاشق غ
• هویج آب پز »»» سه عدد
• رب گوجه فرنگی »»» دو قاشق غ
• زرشک »»» دو قاشق غ
• نمک و فلفل »»» به میزان دلخواه

طرز تهیه رولت گوشت

طرز تهیه رولت گوشت با قارچ

تعبیر خواب سوسک

در این قسمت از سایت تفریحی مایران برای شما عزیزان تعبیر خواب سوسک را فراهم کرده ایم در ادامه با ما همراه باشید.

تعبیر خواب سوسک از آنلی بیتون

• تعبیر خواب سوسک : نشانه تنگ دستی و بیماری است.
• تعبیر خواب کشتن سوسک : نشانه سعادت و زندگی پر ثمر است.

تعبیر خواب سوسک از منوچهر مطیعی

• تعبیر خواب کشتن سوسک : نشانه پیروز شدن بر دشمنان است.
• تعبیر خواب سوسک های زیاد : نشانه تشویش و نگرانی است.

تعبیر خواب سوسک

تعبیر خواب زلزله

در این قسمت از سایت تفریحی مایران برای شما عزیزان تعبیر خواب زلزله را فراهم کرده ایم در ادامه با ما همراه باشید.

تعبیر خواب زلزله از امام جعفر صادق ع

• تعبیر خواب زلزله : نشانه رنج و بدبختی بزرگ برای مردم آن منطقه که در آن زلزله آمده است.
• زلزله در خواب : نشانه رنج است مانند پادشاه یا بیماری و قحطی.

تعبیر خواب زلزله از ابراهیم کرمانی

• تعبیر خواب زلزله : نشانه پادشاهی است که مردم آنجا را عذاب می دهد و مالشان را به یغما می برد.

تعبیر خواب زلزله از محمد ابن سیرین

• تعبیر خواب زمین لرزه : نشانه رسیدن رنج و سختی به مردم آن دیار از طرف پادشاه .
• تعبیر خواب زلزله : نشانه بیماری و آفت است.

تعبیر خواب زلزله از یوسف پیامبر

• تعبیر خواب زلزله : نشانه ترس از سلطان و پادشاه است.

تعبیر خواب زلزله از آنلی بیتون

• تعبیر خواب زلزله : نشانه جنگ میان ملتهاست.
• زلزله در خواب : نشانه شکست در کار است.

تعبیر خواب زلزله از لوک اویتنهاو

• تعبیر خواب زلزله : نشانه بی ثباتی و تغییرات است.

تعبیر خواب زلزله از منوچهر مطیعی

• تعبیر خواب زلزله : نشانه شکست در کار ها است.
• دیدن زمین لرزه در خواب : نشانه آفت و بیماری است.

تعبیر خواب زلزله

تعبیر خواب ذرت

در این قسمت از سایت تفریحی مایران برای شما عزیزان تعبیر خواب ذرت را فراهم کرده ایم در ادامه با ما همراه باشید.

تعبیر خواب ذرت از آنلی بیتون

• تعبیر خواب پوست گرفتن ذرت : نشانه تفریح و موفقیت است.
• تعبیر خواب جمع کردن دانه های ذرت : نشانه این است برای نزدیکان خود کار خیر انجام میدهید.
• تعبیر خواب ذرت پخته : نشانه آگاهی و زندگی با برنامه است.

تعبیر خواب ذرت از معبران دیگر

• تعبیر خواب آفتن زدن ذرت : نشانه این است ارزش ذرت بیشتر می شود.
• تعبیر خواب گرفتن ذرت از مرده : نشانه این است ذرت ارزان می شود.
• تعبیر خواب دادن ذرت به کسی : نشانه کمک است.
• تعبیر خواب دیدن گونی ذرت : نشانه جمع کردن مال است.

تعبیر خواب ذرت

تعبیر خواب دندان

در این قسمت از سایت تفریحی مایران برای شما عزیزان تعبیر خواب دندان را فراهم کرده ایم در ادامه با ما همراه باشید.

تعبیر خواب دندان از امام جعفر صادق ع

• دیدن دندان در خواب 6 دلیل دارد.
• اهل بیت
• مال
• منفعت
• غم و اندوه
• مصرف
• مفارقات از خویشان

تعبیر خواب دندان از محمد ابن سیرین

• تعبیر خواب افتادن دندان روی زمین : نشانه این است او صاحب فرزند یا خواهر یا برادر شود.
• تعبیر خواب شکستن دندان : نشانه رسیدن بلا و آفت است.
• تعبیر خواب خرد شدن دندان : نشانه این است با کسی خصومت پیدا کند.
• تعبیر خواب دندان سالم و پاکیزه : نشانه خیر و خرمی و زیادی رفعت و منزلت است.
• تعبیر خواب دندان از جنس سفال : نشانه این است اجلش نزدیک است.
• تعبیر خواب بیرون آمدن دندان از شکم : نشانه این است هلاکتش نزدیک است.

تعبیر خواب دندان از دانیال نبی

• تعبیر خواب دندان : نشانه اهل بیت و خاندان صاحب خواب است، دندان های بالا نشانه نرینه و دندان های پایین نشانه مادینه و دندان های پیشن نشانه فرزندان، خواهران و برادران است،و 8 دندان تیز جلو نشانه بزرگ خاندان است.

تعبیر خواب دندان از جابر مغربی

• تعبیر خواب دندان درد : نشانه منفعت است.
• تعبیر خواب ناپدید شدن دندان : نشانه این است به تعدا دندان ها از اطرافیانش به غربت روند و سالم برگردن.

تعبیر خواب دندان از ابراهیم کرمانی

• تعبیر خوب دندان خوش بو : نشانه این است خویشان از او به نیکی یاد میکنند.
• تعبیر خواب دندان بد بو : نشانه این است خویشان از او غیبت کنند.
• تعبیر خواب دندان درد : نشانه این است مال پیدا کند.
• تعبیر خواب دندان سیاه : نشانه غم و اندوه است.

تعبیر خواب دندان

تعبیر خواب خرس

در این قسمت از سایت تفریحی مایران برای شما عزیزان تعبیر خواب خرس را فراهم کرده ایم در ادامه با ما همراه باشید.

تعبیر خواب خرس از محمد ابن سیرین

تعبیر خواب خرس از ابراهیم کرمانی

تعبیر خواب خرس از منوچهر مطیعی

تعبیر خواب خرس از آنلی بیتون

تعبیر خواب خرس از لوک اویتنهاو

تعبیر خواب خرس

تعبیر خواب حاملگی

در این قسمت از سایت تفریحی مایران برای شما عزیزان تعبیر خواب حاملگی را فراهم کرده ایم در ادامه با ما همراه باشید.

تعبیر خواب حاملگی از منوچهر مطیعی

• تعبیر خواب زن حامله : نشانه غم و غصه است.
• تعبیر خواب حامله شدن همسر : نشانه کاری سخت است که باعث ناراحتی شما می شود.
• تعبیر خواب حامله شدن خودتان : نشانه غمی بزرگ است.
• تعبیر خواب دیدن زن حامله در کوچه : نشانه خبر است.

تعبیر خواب حاملگی از لیلا برایت

• تعبیر خواب مرد حامله : نشانه رسیدن به پول و ثروت است.

تعبیر خواب حاملگی از محمد ابن سیرین

• تعبیر خواب بزرگ شدن شکم مثل زن حامله : به اندازه شکم مال و ثروت بدست بیاورید.

تعبیر خواب حاملگی از ابراهیم کرمانی

• تعبیر خواب حاملگی : اگر فرزند پسر باشد پدرش صاحب مال می شود، اگر فرزند دختر باشید مادرش به مال برسد.

تعبیر خواب حاملگی از تام چت ویندرا

• تعبیر خواب حاملگی : نشانه زندگی پر بار است.
• تعبیر خواب حیوان و انسان حامله : نشانه آرزوها های جدید که باعث امید می شود.

تعبیر خواب حاملگی از آنلی بیتون

• اگر زنی در خواب ببیند حامله است تعبیر خواب این است زندگی خوشی نخواهد داشت.
• اگر دختری باکره ببیند حامله است تعبیر خواب این است به بدبختی و رسوایی کشیده می شود.

تعبیر خواب حاملگی

طرز تهیه رب گوجه فرنگی

آموزش آشپزی و طرز تهیه رب گوجه فرنگی در منزل

مواد لازم رب گوجه فرنگی

گوجه فرنگی :•: به مقدار لازم

نمک :•: به مقدار لازم

روغن زیتون یا(پارافین) :•: به مقدار لازم

آموزش آشپزی و طرز تهیه رب گوجه فرنگی سالم در منزل

طرز تهیه رب گوجه فرنگی

ابتدا گوجه فرنگی ها را بشویید و به کمک دستگاه غذا ساز یا چرخ گوشت گوجه ها را به صورت پوره در بیاورید.

قابلمه ای لعابی یا مسی آماده کنید و گوجه فرنگی های له شده را درون آن بریزید و روی حرارت قرار دهید.تا مایه رب گوجه فرنگی غلیظ شود،

اگر رب گوجه فرنگی زیاد غلیظ نمیخواهید.زمانی که غلظت رب به غلظت ماست رسید مقداری به آن نمک اضافه کنید و آن را از روی حرارت بردارید.

و اگر هم رب گوجه فرنگی غلیظ میخواهید،پس از کمی غلیظ شدن مایه حرارت زیر آن را کمتر کنید و مرتب رب را هم بزنید تا آب آن تبخیر شود.

در آخر پخت هم به اندازه لازم به رب گوجه فرنگی نمک بزنید و بعد از چند بار جوش خورد و زمانی که رب بدون آب و سفت شد،آن را از روی حرارت بردارید.

ظروفی که میخواهید رب را درون آن بریزید آماده کنید،پس از خنک شدن رب گوجه فرنگی آن را درون ظرف مورد نظر بریزید نیاز نیست که ظرف کاملا پر شود،

به اندازه 3 انگشت باید خالی بماند.روی رب مقداری روغن زیتون یا پارافین بریزید و  درب ظرف را محکم ببندید و درجای خنک نگهداری کنید.

یخچال جای مناسبی برای نگهداری رب گوجه فرنگی است.

آشپزی و طرز تهیه رب گوجه فرنگی سنتی و خانگی

نکاتی در مورد رب گوجه فرنگی

توجه داشته باشید که نمک را باید در اواخر پخت به رب گوجه فرنگی اضافه کنید.

بهتر است قابلمه ای که برای درست کردن رب گوجه فرنگی استفاده میکنید مسی باشد.

باید هنگام اضافه کردن نمک توجه داشته باشید که رب زیادی شور یا بی نمک نشود.

اضافه کردن روغن به خاطر این است که رب گوجه فرنگی خوشرنگ تر شود و در فریزر یخ نزند.

اضافه نمودن نمک به دلیل این است که رب گوجه فرنگی خراب نشود و کپک نزند.

امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.

طرز تهیه رب گوجه فرنگی

تعبیر خواب چاقو

در این قسمت از سایت تفریحی مایران برای شما عزیزان تعبیر خواب چاقو را فراهم کرده ایم در ادامه با ما همراه باشید.

تعبیر خواب چاقو از آنلی بیتون

• دیدن چاقو در خواب : نشانه دعوا و ضرر مالی است.
• تعبیر خواب چاقوی تیز : نشانه این است همیشه دشمن اطراف شما است.
• تعبیر خواب چاقو زدن به کسی : نشانه این است آدم بدی شود.
• تعبیر خواب چاقو خوردن : نشانه مشکلات خانوادگی است.
• تعبیر خواب چاقوی زنگ زده : نشانه جدایی بین اعضای خانواده است.
• تعبیر خواب چاوی شکسته : نشانه شکست در امور عاطفی است.

تعبیر خواب چاقو از منوچهر مطیعی

• تعبیر خواب چاقو : نشانه زبان بد گویان است.
• تعبیر خواب چاقو داشتن : نشانه نداشتن امنیت است.
• تعبیر خواب چاقو دادن یا گرفتن از کسی : نشانه کمک کردن یا کمک خواستن از آن شخص است.
• تعبیر خواب چاقو در جیب : نشانه مراقبت بیشتر از خود است.
• تعبیر خواب چاقوی تیز : نشانه زبان تند بد گویان است.
• تعبیر خواب چاقوی کوچک : نشانه نعمت کوچک است.
• تعبیر خواب چاقو کشیدن : نشانه امنیت یافتن است.
• تعبیر خواب چاقوی بسته : نشانه نعمت است.
• تعبیر خواب چاقوی آشپزخانه : نشانه خدمتکار و کد بانو است.

تعبیر خواب چاقو

طرز تهیه رشته پلو

آموزش آشپزی و طرز تهیه رشته پلو با گوشت در منزل

مواد لازم رشته پلو

برنج :•: نیم کیلوگرم

رشته پلویی :•: 250 گرم

گوشت چرخ کرده :•: 300 گرم

پیاز :•: دو عدد

کشمش :•: 100 گرم

خرما :•: به مقدار لازم

روغن :•: به مقدار لازم

زردچوبه،نمک و فلفل :•: به مقدار لازم

آموزش آشپزی و طرز تهیه رشته پلو با گوشت بسیار خوشمزه و خانگی

طرز تهیه رشته پلو

ابتدا برنج را خوب بشویید و در آب و نمک به مدت چند ساعت بگذارید تا خیس بخورد،یکی از پیازهایی که آماده کرده بودید را به کمک رنده،رنده کنید.

بعد ظرفی را آماده کنید پیاز رنده شده را با گوشت چرخ کرده داخل ظرف بریزید و با هم مخلوط کنید،وبعد مقداری زردچوبه،نمک و فلفل به آنها اضافه کنید و دوبار مخلوط کنید و ورز دهید.

پس از ورز دادن گوشت را به مدت 45 دقیقه الی1 ساعت درون یخچال قرار دهید.یکی دیگر از پیاز ها را شسته و به کمک چاقو به صورت خلالی در بیاورید،

سپس تابه ای را روی حرارت قرار دهید و کمی روغن درون آن بریزید و بعد پیاز ها را درون تابه تفت بدهید،تا رنگ پیاز کمی تغییر کند و سبک شود.

گوشتی را که درون یخچال قرار داده بودید را دربیاورید و به کمک دستانتان گوشت چرخ کرده را به صورت قلقلی و توپ های کوچک در بیاورید.

بعد توپ های کوچک را در تابه ای که پیازها درون آن بود سرخ کنید،زمانی که توپ ها کاملا سرخ شدند آنها را از درون تابه بیرون بیاورید.

هسته ی خرما ها را جدا کنید و به همراه کشمش ها درون تابه ای تفت دهید،پس از تفت دادن آن ها را کنار بگذارید.

قابلمه ای آماده کنید و درون آن آب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید،زمانی که آب به جوش آمد برنج را به همراه کمی نمک درون قابلمه بریزید.

5 دقیقه قبل از اینکه خواستید برنج را آبکش کنید باید رشته پلویی را اضافه کنید.برنج و رشته ها را آبکش کنید،و بعد قابلمه ای آماده کنید و در ته آن سیب زمنی حلقه حلقه شده بچینید،

و بعد نصف برنج و رشته را درون قابلمه بریزید و مقداری از گوشت های قلقلی در لا به لای برنج قرار بدهید و بگذارید تا برنج دم بکشد.

در آخر هم برنج را در ظرف مورد نظر خود بریزید و گوشت های قلقلی را به همراه کشمش ها و خرما ها  روی رشته پلو ریخته و سرو نمایید.نوش جان

آشپزی و طرز تهیه رشته پلو با گوشت با عطر و طعمی عالی

چند نکته در مورد رشته پلو

شما میتوانید در رشته پلو به جای گوشت چرخ کرده از گوشت ماهیچه و مرغ هم استفاده کنید.

برای داشتن ته دیگ بهتر هم میتوانید قبل از گذاشتن سیب زمینی ها مقداری کنجد ته قابلمه بریزید و بعد سیب زمینی ها را قرار دهید.

برای خوش طعم شدن رشته پلو ،میتوانید از زعفران استفاد نمایید.

توجه داشته باشید که رشته ها را باید 5 دقیقه قبل از آبکش کردن برنج اضافه کنید،اگر زودتر اضافه کنید ممکن است رشته له بشوند و ظاهر پلو شما را خراب کند.

امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.

طرز تهیه رشته پلو

تعبیر خواب جن

در این قسمت از سایت تفریحی مایران برای شما عزیزان تعبیر خواب جن را فراهم کرده ایم در ادامه با ما همراه باشید.

تعبیر خواب جن از امام جعفر صادق ع

1. دیدن جن در خواب 5 دلیل دارد.
2. دوستی عزیز
3. بخت و دولت
4. کامرانی
5. بزرگی و حشمت
6. خبری دروغ

تعبیر خواب جن از ابراهیم کرمانی

• تعبیر خواب جن مسلمان : نشانه دوست و بخت است.
• تعبیر خواب جن کافر : نشانه دشمن و اندوه است.

تعبیر خواب جن از دانیال نبی

1. تعبیر خواب در کنار جن بودن : نشانه این به سفر برود.
2. تعبیر خواب صحبت کردن با جن : اگر با نیک سخن بگویند نشانه این است کارش نیکو شود.
3. تعبیر خواب جن با لباس نیکو : نشانه این حالش نیکو شود.
4. تعبیر خواب گرفتن چیزی از جن : نشانه این است دولت و اقبال یابد.

تعبیر خواب جن از جابر مغربی

• تعبیر خواب جن مرده : نشانه این است حال بد شود.
• تعبیر خواب رفتن به خانه جن ها : نشانه این است به شهر غریب بروید.
• تعبیر خواب رفتن با جن : نشانه این است حاجت یابد از جایی که انتظار ندارد.

طرز تهیه دیزی سنگی

آموزش آشپزی و طرز تهیه دیزی سنگی تهران در منزل

مواد لازم دیزی سنگی

گوشت گوسفندی با استخوان :•: یک کیلو گرم

دنبه :•: 300 گرم

پیاز :•: 1 عدد

مغز لیمو عمانی :•: 1 قاشق س

آب گوجه فرنگی :•: 1 فنجان

رب گوجه فرنگی :•: 1 قاشق س

سیب زمینی :•: پنج عدد

نمک و فلفل :•: به مقدار کافی

آموزش آشپزی و دستور تهیه دیزی سنگی تبریزی در منزل

طرز تهیه دیزی سنگی

ابتدا گوشت و دنبه را پاک کنید و پس از شستن آن را به ده قسمت تقسیم کنید. سپس گوشت و دنبه را در تابه ای سرخ کنید تا رنگ آن طلایی شود. اکنون پیاز را پوست کنده و خرد کنید و درون روغن سرخ کنید، لپه ها را از قبل خیس کنید و به پیاز اضافه کنید و تفت دهید.

حالا گوشت سرخ شده را با چهار لیوان آب، زرد چوبه لپه و پیاز با شعله ملایم بپزید. سپس مغز لیمو عمانی را به آبگوشت  اضافه کنید اضافه کنید. در انتهای کار سیب زمینی ها را از قبل پوست بکنید و با کمی نمک و فلفل و زرد چوبه به آبگوشت اضافه کنید. حالا آب گوجه فرنگی و رب گوجه فرنگی را به غذا اضافه کنید. بعد از آماده شدن آبگوشت آن را در ظرف مورد نظرتان بکشید و به همراه سنگک، پیاز، دوغ، سبزی خوردن میل کنید.

امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.

طرز تهیه دیزی سنگی

طرز تهیه خورش دال عدس

آموزش آشپزی و طرز تهیه خورش دال عدس جنوبی در منزل

مواد لازم خورش دال عدس

پیاز :•: 1 عدد

سیر :•: چهار حبه

فیله مرغ :•: چهار عدد

دال عدس :•: 1 پیمانه

سیب زمینی :•: 1 عدد

رب گوجه فرنگی :•: 1 قاشق غ

نمک :•: به مقدار کافی

فلفل :•: به مقدار کافی

زرد چوبه :•: به مقدار کافی

دارچین :•: به مقدار کافی

آبلیمو :•: به مقدار کافی

آموزش آشپزی و دستور تهیه خورش دال عدس خوزستانی در منزل

طرز تهیه خورش دال عدس

ابتدا پیاز ها را پوست کنده و به شکل خلالی خرد کنید. سپس تابه ای فراهم کنید و کمی روغن درون تابه بریزید و شروع کنید به تفت دادن. هنگامی که پیاز داغ ها آماده شدن حبه های سیر را له کرده و اضافه کنید و با مقداری زردچوبه کمی تفت دهید.

اکنون فیله های مرغ را اضافه کنید و تفت دهید. کمی دارچین و مقداری فلفل همراه یک قاشق رب به مواد بالا اضافه کنید و دوباره تفت دهید. سپس سه تا چهار لیوان آب به مواد خورش دال عدس اضافه کنید و بگذارید تا مرغ بپزد. بعد از 30 دقیقه سیب زمینی ها را که از قبل به شکل مکعب در آورده اضافه کنید و بگذارید تا سیب زمینی ها پخته شود.

حالا دال عدس را پاک کرده و بشورید. ده دقیقه قبل از اینکه سیب زمینی ها کامل پخته شود دال عدس را اضافه کنید. دال عدس در هنگام پخت آب زیادی به خودش می کشد پس حواستان باشد تا خورشتتان کم آب نشود اگر خورشت آب کم داشت مقداری آب جوش به آن اضافه کنید. زمان پخت خورشت دال عدس 10 تا 15 دقیقه است. هنگامی که خورش آماده شد نمک آن را اضافه کنید و مقداری آبلیمو اضافه کنید. خورش دال عدس را همانند خورشت قیمه و خورشت قورمه سبزی با برنج میل می کنند.

امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.

طرز تهیه خورش دال عدس

طرز تهیه دلمه کلم برگ

آموزش آشپزی و دستور تهیه دلمه کلم برگ مجلسی در منزل

مواد لازم دلمه کلم

پیاز :•: چهار عدد

روغن مایع :•: 192 میلی لیتر

گوشت چرخ کرده :•: نیم کیلو

رب گوجه فرنگی :•: چهار قاشق س

زعفران حل شده در آب :•: دو قاشق س

شکر :•: یک دوم پیمانه

آبلیمو :•: سه قاشق س

دارچین :•: یک دوم پیمانه

نمک و فلفل :•: به مقدار کافی

برنج :•: دو پیمانه

تره، گشنیز، شبت، جعفری، ترخان :•: نیم کیلو

کلم برگ :•: یک عدد

آلو :•: پانزده عدد

آموزش آشپزی و دستور تهیه دلمه کلم تبریزی در منزل

طرز تهیه دلمه کلم

ابتدا پیاز را پوست کنده و به شکل دلخواه خرد کنید و پیاز داغ تهیه کنید. سپس تابه ای فراهم کنید و کمی روغن درون تابه بریزید و منتظر بمانید تا داغ شود، پیاز ها را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ پیاز ها عسلی شود. مقداری از پیاز ها برداشته و گوشت چرخ کرده را به پیاز داغ های باقی مانده اضافه کنید و شروع کنید به هم زدن تا آب گوشت گرفته شود.

اکنون نیمی از رب گوجه فرنگی، نیمی زعفران، شکر، دارچین، آبلیمو و مقداری نمک و فلفل را نیز اضافه کنید. سپس دو لیوان آب روی مواد دلمه کلم برزید، و شعله را ملایم کنید تا آب آن بخار شود.

حالا در ظرفی آب و نمک بریزید و روی شعله ای مناسب قرار دهید تا بجوشد سپس برنج را اضافه کنید. چند بار که برنج جوش زد در آبکش برزید، سبزی دلمه را ریز خرد کنید و با مقداری روغن تفت دهید و به همراه برنج به مواد بالا اضافه کنید.

برای جدا کردن برگ های کلم برگ ابتدا آن را در آب جوش قرار دهید و به مدت 10 دقیقه بجوشانید تا برگ هایش نرم شود. بعد از این که تمام برگ ها را جدا کردید، دوباره در آب جوش قرار دهید. بعد از یکی دو جوش در آبکش بریزید. برای پیچیدن دلمه کلم مقداری از مواد را در گوشه برگ دلمه قرار دهید و آن را بپیچانید. به خاطر داشته باشید دلمه ها یک اندازه و مرتب بپیچید.

اکنون ته ظرفی که قرار است دلمه کلم را آماده کنید 1/4 پیمانه از روغن باقی مانده را بریزد و ته ظرف را با برگ کلم بپوشانید. روی برگ کلم دلمه ها را بچینید و بین آن ها آلو خیس خرده قرار دهید.

در انتها بقیه روغن را درون ظرف برزید و روی حرارت قرار دهید تا روغن ظرف ذوب شود. سپس بقیه رب گوجه فرنگی را به روغن اضافه کنید تا بوی خامی رب گرفته شود. 2 پیمانه آب روی دلمه ها بریزید. مقدار آب دلمه ها باید کم باشد و به دفعات روی دلمه ریخته شود. در انتهای پخت بقیه شکر، آبلیمو، زعفران و دارچین را به اضافه کنید. بعد از پخت دلمه ها را خارج کنید و در ظرف مورد نظرتان بچینید و میل کنید.

امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.

طرز تهیه دلمه کلم برگ

 طرز تهیه پاناکوتا شکلاتی ایتالیایی

آموزش آشپزی و طرز تهیه پاناکوتا شکلاتی در منزل

مواد لازم پاناکوتا

شیر :•: 2.5 پیمانه

خامه(صبحانه یا فرم گرفته) :•: 200 گرم

وانیل :•: 1/4 قاشق

پودر ژلاتین :•: 1.5 قاشق

شکر :•: 1/3 پیمانه

شکلات تلخ :•: 100 گرم

آموزش آشپزی و طرز تهیه  پاناکوتا شکلاتی بسیار خوشمزه و خانگی

طرز تهیه پاناکوتا

ابتدا ظرفی را آماده کنید و نصف پیمانه از شیر را درون آن بریزید و بعد پودر زلاتین را روی شیر بپاشید.کتری را تا نصفه آب کنید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید و بخار کند،

بعد ظرفی که شیر و ژلاتین داخل آن بود را روی بخار کتری قرار دهید تا ژلاتین کاملا در شیر حل شود.بعد بقیه شیر را با خامه و شکر در ظرفی مخلوط کنید

و روی حرارت قرار دهید تا شکر در شیر و خامه حل شود و بعد شکلات را با کمک رنده،رنده کرده و به شیر و شکر و خامه اضافه کنید.

ظرف را از روی حرارت بردارید و شروع به هم زدن کنید تا شکلات در بقیه مواد حل شود و دسر قهوه ای بشود.سپس پودر ژلاتین و وانیل را اضافه نمایید و خوب با هم مخلوط کنید.

پاناکوتای شما آماده شده است آن را در قالب یا فنجان و یا در ظرف مورد نظر خود بریزید و در یخچال قرار دهید تا خودش رابگیرد.

بعد از آماده شدن پاناکوتا آن را از قالب خارج کرده و با پودر کاکائو یا سس شکلات تزئین کرده و میل نمایید.نوش جان

آشپزی و طرز تهیه  پاناکوتا شکلاتی دسر ایتالیایی خوشمزه

چند نکته در مورد دسر پاناکوتا

شما میتوانید پاناکوتا را به عنوان میان وعده یا دسر میل کنید.

این دستور تهیه پاناکوتا برای 4 نفر است.

اگر که در تهیه دسر از خامه فرم گرفته شده استفاده میکنید،دیگر لازم نیست شکر استفاده کنید.

در صورتی که دوست داشتید پاناکوتا شما قهوه ای و تیره تر باشد،از شکلات بیشتری استفاده نمایید.

امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.

 طرز تهیه پاناکوتا شکلاتی ایتالیایی

آموزش طرز تهیه دلمه فلفل و  بادمجان

آموزش آشپزی و طرز تهیه دلمه فلفل و بادمجان در منزل

مواد لازم دلمه

بادمجان دلمه :•: سه عدد

فلفل دلمه ای :•: سه عدد

آموزش آشپزی و دستور تهیه دلمه بادمجان و فلفل خوشمزه در منزل

مواد لازم داخل دلمه

برنج :•: یک پیمانه

لپه :•: چهار قاشق

سبزی دلمه :•: 300 گرم

پیاز :•: یک عدد

گوشت چرخ کرده :•: 200 گرم

رب گوجه فرنگی :•: دو قاشق غذا خوری

آبلیمو :•: به مقدار لازم

روغن :•: به مقدار لازم

زرد چوبه،نمک و فلفل :•: یه مقدار لازم

آموزش آشپزی و دستور پخت دلمه بادمجان و فلفل بسیارخوشمزه و خانگی

مواد لازم سس دلمه

رب گوجه فرنگی :•: چهار قاشق

آبلیمو :•: دو قاشق

روغن :•: دو قاشق

آب :•: دو لیوان

نمک و فلفل :•: به مقدار لازم

آشپزی و طرز پخت دلمه بادمجان و فلفل بسیارخوشمزه و مجلسی

طرز تهیه دلمه بادمجان و فلفل

برای درست کردن دلمه باید اول مواد میانی دلمه را آماده کرد،به این ترتیب که باید برنج را با 1 لیوان آب و کمی نمک نیم پز کنید.

لپه ها راهم در ظرفی جداگانه بگذارید تا بپزند،پیاز را هم به کمک یک چاقو خرد کنید و بعد تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن درون تابه بریزید،

سپس پیاز های خرد شده را به همراه کمی زردچوبه در روغن تفت بدهید.کمی که رنگ پیاز ها طلایی شد،گوشت را اضافه نمایید و تفت بدهید،

بعد از کمی تفت دادن گوشت و پیاز،نمک و فلفل را به همراه رب گوجه فرنگی به آنها اضافه کنید و با هم مخلوط نمایید.بعد از 2 الی 3 دقیقه تابه را از روی حرارت بردارید.

زمانی که لپه ها و برنج آماده شدند آنها را در ظرفی بریزید و بعد مایه گوشت درون تابه را اضافه کنید و در آخر هم سبزی ها و کمی آبلیمو را اضافه نموده و با هم خوب مخلوط کنید.

بعد از آماده کردن مواد داخل دلمه به سراغ فلفل و بادمجان ها میرویم،سر بادمجان ها و فلفل ها را بگیرید و داخل آنها را خالی کنید.از سر آنها هم به عنوان درپوش استفاده کنید،

میتوانید پوست بادمجان را به صورت راه راه بکنید یا با پوست آن را استفاده کنید.مواد داخلی را که قبل آماده کرده بودید را درون بادمجان ها و فلفل ها بریزید،

توجه داشته باشید که لازم نیست کاملا پر بشوند چون که برنج هنگامی که میپزد حجمش بیشتر میشود.

اگر پوست بادمجان ها را،راه راه کنده اید باید قبل قرار دادن در  سس کمی بادمجان ها را در روغن تفت بدهید.

اگر پوست آنها را نکنده اید لازم به تفت دادن نیست.اکنون دلمه فلفل و بادمجان شما آماده قرار گرفتن در سس است.

طرز پخت دلمه بادمجان و فلفل خانگی با طعم عالی

طرز تهیه سس دلمه

ابتدا تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن درون آن بریزید و بعد رب گوجه فرنگی را در تابه تفت بدهید.

بعد از کمی تفت دادن نمک،فلفل و آبلیمو را به رب گوجه فرنگی اضافه کنید،و در آخر هم 2 لیوان آب را اضافه نمایید.بعد از چند دقیقه سس شما آماده است.

بعد از آماده شدن سس،بادمجان و فلفل ها را درون ظرفی که سس است بچنید و روی حرارت قرار دهید و در حین پخت با قاشق از سس روی بادمجان ها و فلفل ها بزیزید تا بپزند.

دلمه فلفل و بادمجان باید با حرارت ملایم بپزد،زمان پختشان بین 30 تا 40 دقیقه است.توجه داشته باشید که دلمه بپزند و له نشوند.

پس از آماده شدن دلمه فلفل و بادمجان آنها را در ظرف مورد نظری بگذارید و میل کنید.

امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.

آموزش طرز تهیه دلمه فلفل و  بادمجان

طرز تهیه دوغ گازدار

آموزش آشپزی و طرز تهیه دوغ گازدار خوشمزه در منزل

مواد لازم دوغ گازدار

ماست ترش :•: به میزان دلخواه

آب :•: دو برابر ماست

قند :•: چند حبه

آموزش آشپزی و طرز تهیه دوغ گازدار طبیعی در منزل

طرز تهیه دوغ گازدار

برای تهیه دوغ گازدار ابتدا باید ماست ترش و یک دست تهیه کنید. ماست حسابی هم بزنید تا براق شود و سپس 2 برابر ماست، آب اضافه کنید و به میزان دلخواه نمک اضافه کنید. اکنون برای گازدار شدن دوغ کافیه دو عدد حبه قند به آن اضافه کنید.

اکنون دوغ را در یک بطری در بسته بریزید و حدود 15 دقیقه به هم بزنید، سپس بطری را در هوای آزاد حدود 1 هفته نگهداری کنید. بعد از گذشت 1 هفته میتوانید به آن پودر موسیر اضافه کنید، به خاطر داشته باشید هرگز از قند زیاد برای گاز دار کردن دوغ استفاده نکنید.

طرز تهیه دوغ گازدار

طرز تهیه دونات شکلاتی

آموزش شیرینی پزی و طرز تهیه دونات شکلاتی در منزل

مواد لازم دونات

شیر گرم :•: یک لیوان

شکر :•: 1/2 لیوان

پنیر خامه ای :•: دو قاشق غ

کره نرم شده :•: 1 فنجان

آرد :•: سه لیوان

بیکینگ پودر :•: یک قاشق م

پودر خمیر مایه فوری :•: یک قاشق غ

نمک :•: به مقدار کافی

روغن مایع :•: 1/3 لیوان

وانیل :•: 1/2 قاشق چ

آموزش شیرینی پزی و دستور تهیه دونات خانگی خوشمزه

مواد لازم برای تزیین دونات

شکلات کاکائویی :•: 100 گرم

شکلات شیری :•: 50 گرم

ترافل :•: به مقدار کافی

پودر گردو یا پسته :•: به مقدار کافی

شیرینی پزی و دستور تهیه دونات شکلاتی خوشمزه

طرز تهیه دونات

ابتدا در اول کار آرد و بیکینگ پودر را با هم الک کنید و کنار بگذارید. سپس تمامی مواد را با هم در مخلوط کن بریزید و مخلوط کنید. اکنون مواد را در ظرف در دار برزید و حدود یک ساعت در جای گرم قرار دهید تا حجم آن تقریبا 2 برابر شود.

حالا الک شده آرد و بیکینگ پودر را به مواد دونات اضافه کنید و با دست شروع کنید به ورز دادن، سپس مواد را در ظرفی در بسته بگذارید و دوباره در جایی گرم قرار دهید تا حجمش زیاد شود. اکنون خمیر را با وردنه باز کنید، قالب بزنید و دونات ها درون سینی فر که از قلبل چرب کرده یا کاغذ روغنی گذاشته اید با فاصله قرار دهید.

روی دونات ها با برس کمی شیر مایع بکشید. فر را از ابتدا روی درجه 170 سانتی گراد گرم کنید و سینی را به مدت 5 تا 7 دقیقه درون فر قرار دهید تا بپزد. هنگامی که روی دونات ها طلایی شد آن ها را از فر خارج کنید و روی آن ها با شکلات ذوب شده تزیین کنید.

امیدوار هستیم این پست آموزش شیرینی پزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.

طرز تهیه دونات شکلاتی

 طرز تهیه خامه کیک

آموزش شیرینی پزی و طرز تهیه خامه کیک در منزل

مواد لازم خامه کیک

سفیده تخم مرغ :•: سه عدد

شکر سفید :•: یک فنجان سر خالی

عصاره وانیل :•:  نصف قاشق

آب :•: نصف فنجان

نمک :•: به مقدار لازم

آموزش شیرینی پزی و روش تهیه خامه کیک قنادی در منزل

طرز تهیه خامه کیک

ابتدا ظرف مناسبی که مقاوم در برابر حرارت باشد آماده کنید،بعد تخم مرغ ها را شکسته و سفیده را از زرده جداکنید.

سفیده ها را درون ظرف ریخته و به کمک هم زن هم بزنید تا یکدست شود،سپس شکر،نمک و آب را به سفیده ها اضافه نمایید،

و بعد قابلمه ای را تا نصفه آب کنید و روی حرارت قرار دهید تا آب به جوش آید.زمانی که آب به جوش آمد ظرفی که سفیده ها درون آن بود را روی قابلمه قرار دهید،

و مواد داخل ظرف را باهم خوب مخلوط کنید.تا شکر در بقیه مواد حل شود،این کار را تا حدود 3 الی 4 دقیقه ادامه دهید.

بعد ظرف را از روی قابلمه بردارید،ظرف بزرگتری آماده کنید و مواد را داخل آن بریزید و به کمک همزن برقی با دور متوسط حدود 4 تا 5 دقیقه هم بزنید تا مواد داخل ظرف سفید و براق شوند

و فرم بگیرند.دور همزن را روی دور کم بگذارید و در همین حال عصاره وانیل را به مواد اضافه نمایید.حال خامه کیک شما آماده است،

شما باید بلافاصله بعد از آماده شدن خامه کیک را برای تزیین کیک استفاده نمایید.

امیدوار هستیم این پست آموزش شیرینی پزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.

 خامه کیک اسفنجی

 طرز تهیه خوراک لوبیا سبز با مرغ

آموزش آشپزی و طرز تهیه خوراک لوبیا سبز با مرغ در منزل

مواد لازم خوراک

مرغ :•: چهار تکه

لوبیا سبز :•: دو لیوان

هویج :•: یک لیوان

سیب زمینی :•: دو عدد

پیاز :•: یک عدد

رب گوجه فرنگی :•: دو قاشق

آبلیمو :•: به مقدار لازم

نمک و فلفل :•: به مقدار لازم

آب :•: دو لیوان

آموزش آشپزی و طرز تهیه خوراک لوبیا سبز با مرغ خوشمزه و خانگی

طرز تهیه خوراک

ابتدا 4 تکه مرغی را که آماده کرده بودید را به کمک چاقو به تکه های کوچک تقسیم کنید و استخوان ها را از مرغ جدا کنید.

هویج و لوبیا سبز ها را به اندازه دلخواهتان خرد کنید.بعد پوست سیب زمینی را بگیرید و آن را به اندازه های درشت خرد کنید تا در خوراک له نشود.

قابلمه ای را روی حرارت قرار دهید و 2 لیوان آب درون آن بریزید و بعد مرغ هایی را که خرد کرده بودید،

به همراه نمک و فلفل درون قابلمه بریزید و پیاز را هم همان طور درسته درون قابلمه قرار دهید،تا در پایان کار پیاز را از خوراک جدا کنید.

بعد از گذشت مدت زمان 30 الی 40 دقیقه ای هویج و لوبیا سبز ها را به مواد داخل قابلمه اضافه کنید و با هم مخلوط کنید،و بگذارید تا با حرارت کم بپزد.

بعد از 25 دقیقه سیب زمینی ها را اضافه کنید و مقداری آبلیمو بریزید تا سیب زمینی ها و بقیه مواد خوراک در حین پخت له نشوند.

سیب زمینی زود میپزد به خاطر همین باید در آخر کار آن را اضافه کنید.بعد از اینکه مواد خوب پختند وقتی خوراک لوبیا سبز و مرغ آماده شد،

آن را در ظرفی بریزید.میتوانید خوراک را با ترشی یا خیارشور میل کنید،یا به همراه برنج به عنوان یک وعده کامل نوش جان کنید.

امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.

 خوراک لوبیا سبز با مرغ

 طرز تهیه خوراک گوشت

آموزش آشپزی و طرز تهیه خوراک گوشت در منزل

مواد لازم خوراک گوشت

گوشت گوسفندی(ماهیچه) :•: 200 گرم

پیاز :•: 1 عدد

رب گوجه فرنگی :•: 2 قاشق

آب :•: 5 تا 6 لیوان

زعفران :•: به صورت دلخواه برای طعم بهتر

روغن :•: به مقدارم لازم

زردچوبه،نمک و فلفل :•: به مقدار لازم

آموزش آشپزی و طرز تهیه خوراک گوشت لذیذ و خانگی

طرز تهیه خوراک گوشت

در ابتدا پیاز را اول بشویید و به کمک چاقو آن را به صورت نگینی خرد کنید،بعد تابه ای را روی حرارت قرار دهید و بعد پیاز ها را به همراه مقداری زردچوبه در تابه تفت بدهید.

گوشتی را که آماده کرده بودید را به کمک چاقو و روی تخته گوشت به تکه های کوچک تقسیم کنید و گوشت های خرد شده را خوب بشویید.

زمانی که رنگ پیاز ها کمی تغییر کرد و به طلایی زد گوشت ها را به پیاز ها اضافه نموده و مجددا تفت دهید.

در هنگام تفت دادن گوشت کمی فلفل به آن اضافه کنید و بعد 5 یا 6 لیوان آب ولرم به گوشت ها اضافه کنید و درب تابه را بگذارید تا گوشت به آرامی بپزد.

توجه داشته باشید که گوشت خوراک باید با حرارت ملایم و به آرامی پخته شود و مدت زمان پخت گوشت خوراک بین 2:30 تا 3 ساعت است.

وقتی که آبی که گوشت در آن است رنگش تغییر کر و کمی تیره شد، بایدنمک و زعفران را اضافه کنید و بگذارید تا روی حرارت همچنان بماند.

زمانی که گوشت شما کاملا پخت،تابه دیگری روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن درون آن بریزید و بعد 2 قاشق رب گوجه فرنگی را درون تابه تفت دهید و به خوراک گوشت اضافه کنید.

زمانی که رب را اضافه کردید به مدت 30 الی40 دقیقه دیگر فرصت دهید تا روی حرار بماند،

بعد از آماده شدن خوراک آن را درون ظرف مورد نظر ریخته و مانند خورشت قورمه سبزی و خورشت فسنجان با برنج سرو نمایید.نوش جان

آشپزی و دستور پخت خوراک گوشت با عطر و طعمی عالی

چند نکته در مورد خوراک گوشت

بهتر است که پیاز را زیاد تفت ندهید تا خوراک گوشت شما لعاب و طعم بهتری داشته باشد.

خوراک گوشت نباید زیادی آب داشته باشد،پس در ریختن آب توجه کنید.

نمک را باید بعد 1 ساعت از پخت گوشت اضافه نمایید تا مدت زمان پخت را طولانی نکند.

حرارت زیر خوراک نباید زیاد باشد که قل قل کند،این خوراک باید با حرارت ملایم بپزد.

شما همچنین میتوانید برای اینکه خوراک کمی ترش باشد مقدار کمی آب نارنج یا آبلیمو اضافه کنید.

امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.

 خوراک گوشت

تعبیر خواب پول

در این قسمت از سایت تفریحی مایران برای شما عزیزان تعبیر خواب پول را فراهم کرده ایم در ادامه با ما همراه باشید.

تعبیر خواب پول از لیلا برات

• تعبیر خواب پول : نشانه این است به اجبار پول خرج می کنید.
• تعبیر خواب پول خارجی : نشانه موفقیت در کار ها است.
• تعبیر خواب پول پیدا کردن : نشانه این است در مقابل مشکلات دوام میاورید.
• تعبیر خواب پول گم کردن : نشانه بد شانسی در انجام کارهاست.

تعبیر خواب پول از منوچهر مطیعی تهرانی

• تعبیر خواب پول خرد و سکه : نشانه غم و اندوه کوچک است.
• تعبیر خواب پول : نشانه ناراحتی است.
• تعبیر خواب پول شماردن : نشانه این است در آینده دچار گرفتاری می شود.
• تعبیر خواب پول گرفتن از کسی : نشانه رسیدن ناراحتی از همان شخص است.
• تعبیر خواب پول دادن به کسی : نشانه درست کردن ناراحتی برای آن شخص است.

تعبیر خواب پول از آنلی بیتون

• تعبیر خواب پول پیدا کردن : نشانه این است در مقابل نگرانی کم، شادی بسیار خواهید داشت.
• تعبیر خواب پول دادن به کسی : نشانه بدبختی است.
• تعبیر خواب پول گم کردن : نشانه اوضاع بد خانوادگی است.
• تعبیر خواب پول شماردن : نشانه این است قسط هایتان عقب می افتد.
• تعبیر خواب پول دزدیدن : نشانه این است در شرایط بدی قرار میگیرید.
• تعبیر خواب پول پس انداز کردن : نشانه از دست دادن ثروت و آرامشتان است.
• تعبیر خواب پول خوردن : نشانه پول پرست بودن است.
• تعبیر خواب دنبال پول بودن : نشانه شادمانی است.

تعبیر خواب پول

طرز تهیه حلیم بادمجان

آموزش آشپزی و طرز تهیه حلیم بادمجان مجلسی در منزل

مواد لازم حلیم بادمجان

برنج :¤: یک پیمانه

بادمجان :¤: پنج عدد

گوشت قرمز :¤: 300 گرم

کشک :¤: یک پیمانه

پیاز :¤: دو عدد

سیر  :¤: دو حبه

نعنا :¤: به مقدار کافی

نمک و فلفل :¤: به مقدار کافی

زعفران :¤: به مقدار کافی

آموزش آشپزی و دستور تهیه حلیم بادمجان اصفهانی در منزل

طرز تهیه حلیم بادمجان

ابتدا ظرفی تهیه کنید و برنج را با هفت پیمانه آب بپزید و منتظر بمانید تا آب آن کاملا تمام شود. شما می توانید از عدس یا لوبیا سفید به جای برنج استفاده کنید. به خاطر داشته در طول پخت برنج را به هیچ وجه هم نزنید تا کاملا پخته شود. زیرا این کار باعث می شود که برنج ته بگیرد و شما مجبور می شود تا پایان پخت مرتب هم بزنید. سپس گوشت، پیاز و ادویه جات را به صورت جدا بپزید و در آخرین مرحله نمک را اضافه کنید. بهترین گوشت برای تهیه حلیم بادمجان گوشت گردن، سردست یا راسته است.

اکنون بادمجان ها را پوست کنده و صورت ورقه ای خرد کنید و روی آن ها نمک بپاشید تا تلخی آن ها گرفته شود و در هنگام طبخ روغن کمتری مصرف شود. وقتی بادمجان ها را خرد کردید آن ها را در تابه ای با شعله ای ملایم سرخ کنید. حالا تمامی مواد را با هم مخلوط کنید، زعفران آب زده را هم اضافه کنید و به خوبی بکوبید. شما میتوانید برای کوبیدن حلیم بادمجان از گوشتکوب برقی یا گوشتکوب دستی استفاده کنید.

سپس کشک را با کمی آب مخلوط کرده و حدود بیست دقیقه با شعله ملایم بجوشانید تا کشک نبرد و به حلیم اضافه کنید. حالا حلیم را به مدت یک ربع روی شعله ای ملایم قرار دهید. به یاد داشته باشید بع از اضافه کردن کشک حلیم نباید زیاد بجوشد زیرا باعث می شود حلیم ته بگیرد و ترش شود. حلیم بادمجان را مانند آش رشته با کشک، پیاز داغ، نعنا و گردو تزیین کنید.

امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.

طرز تهیه حلیم بادمجان

طرز تهیه حلیم گندم با گوشت

آموزش آشپزی و طرز تهیه حلیم نذری در منزل

مواد لازم حلیم گندم

گندم پوست کنده :•: سه کیلو

گوشت گوسفند :•: یک کیلو

کره :•: 250 گرم

نمک :•: 2 قاشق غ

آب :•: سه برابر مقدار گندم

آموزش آشپزی و دستور تهیه حلیم گندم با گوشت در منزل

طرز تهیه حلیم گندم

ابتدا گندم را از 24 ساعت قبل خیس کنید. سپس قابلمه ای تهیه کنید و در آن آب بریزید و پس جوش آمدن آب گندم، گوشت و نمک را به قابلمه اضافه کنید و حدود شش ساعت بگذارید تا بپزد. باید انقدر هم بزنید تا کاملا لعاب پس دهد. گوشت حلیم باید ریش ریش شود ولی بقیه مواد را باید با گوشتکوب کوبید و مرتب هم بزنید تا ته نگیرد.

حلیم را باید حدود دو ساعت هم بزنید تا ته نگیرد. بعد از آماده شدن حلیم را از روی حرارت بردارید و مدتی صبر کنید تا خودش را بگیرد، سپس در ظرف مورد نظرتان برزید و با دارچین، روغن و شکر تزیین کنید. نوش جان

امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.

طرز تهیه حلیم گندم با گوشت

طرز تهیه زرشک پلو با مرغ

آموزش آشپزی و طرز تهیه زرشک پلو با مرغ نذری در منزل

مواد لازم زرشک پلو با مرغ

ران و سینه :•: پنج تکه

برنج :•: پنج پیمانه

رب گوجه فرنگی :•: یک قاشق غ

آبلیمو :•: یک قاشق غ

زعفران :•: 1/8 قاشق چ

زرشک:•: 1 لیوان

نمک و فلفل :•: به مقدار لازم

پیاز :•: 1 عدد

آموزش آشپزی و طرز تهیه چلو مرغ مجلسی در منزل

طرز تهیه زرشک پلو با مرغ

برای تهیه زرشک پلو با مرغ شما می توانید از ران و سینه مرغ استفاده کنید زیرا مجلسی تر است. مرغ ها را تمیز کنید و خوب بشویید. سپس تابه ای اماده کنید و روی مرغ ها نمک بپاشید و مرغ ها در تابه سرخ کنید هنگامی که مرغ ها کاملا سرخ شدن از تابه بیرون بیاورید.اکنون پیاز را ریز کنید و در تابه ای که مرغ هار را درون آن سرخ کرده اید بریزید، سپس کمی رب، فلفل و آبلیمو به آن اضافه کنید و چند ثانیه ای تفت دهید.

هنگامی که سس آماده شد مرغ ها را درون قابلمه ای بچینید و سسی را که در تابه آماده کرده اید را درون قابلمه بریزید، سپس از کنار مرغ ها حدود 4 لیوان آب اضافه کنید و در قابلمه را بگذارید تا جوش بیاید. شعله گاز را کم کنید و منتظر بمانید تا مرغ ها کاملا پخته شوند و آب خورشت بخار شود و در انتهای کار فقط یک لیوان از آب باقی مانده باشد.مقدار زعفران در آب حل کنید و به خورشت مرغ اضافه کنید و بعد از پنج دقیقه خاموش کنید.

آشپزی و دستور تهیه زرشک پلو با مرغ مجلسی در منزل

طرز تهیه زرشک پلو

ابتدا برنج را پاک کنید و بعد با آب ولرم شسته و با مقداری نمک در ظرفی بریزید، اجازه دهید یک تا دو ساعت خیس بخرد. بعد از اینکه برنج خیس خرد در قابلمه ای که بزرگ تر از حجم برنج باشد، مقداری آب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید. وقتی آب داغ شد آب برنج را خالی کنید و برنج را درون آب در حال جوشیدن برزید، صبر کنید تا بجوشد هنگامی که برنج کف کرد کف آن را بگیرید و منتظر شوید تا برنج قد بکشد. وقتی چند دانه برنج روی آب آمد برنج را درون آبکش بریزید.

اکنون در قابلمه 1 تا 2 قاشق روغن و یک استکان آب بریزید. مقداری برنج را روی آب روغن بریزید و با کف قاشق برنج را صاف کنید، سپس مابقی برنج را اضافه کنید و یک استکان آب و روغن روی برنج بریزید. در قابلمه را بگذارید و شعله را زیاد کنید همین که از برنج بخار بلند شد سریع دم کنی بگذارید و شعله را کم کنید.

اکنون زرشک ها را که از قبل پاک کردید را در سبد کوچکی برزید و بشویید، حدود پنج دقیقه در ظرفی خیس کنید. بعد از پنج دقیقه در آبکش بریزید. تابه ای فراهم کنید و مقداری کره در آن بریزید و سپس زرشک ها را اضافه کنید و شروع کنید به تفت دادن، زرشک را نباید آنقدر تفت دهید که آبش کشید شود همین که بوی کره به خودش بگیرد کافیه. سپس به دلخواه یک قاشق شکر و یک قاشق زعفران حل شده به زرشک اضافه کنید و کمی تفت دهید و سریع از روی حرارت بردارید. بعد از آماده شدن تمام مواد چلو مرغ را درون ظرف مورد نظرتان بکشید و میل کنید.

امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.

طرز تهیه زرشک پلو با مرغ

 طرز تهیه خاگینه ساده

آموزش آشپزی و طرز تهیه خاگینه در منزل

مواد لازم خاگینه

تخم مرغ :•: پنج عدد

نعناع :•: دو قاشق

آرد :•: به مقدار لازم

روغن :•: به مقدار لازم

زردچوبه،نمک و فلفل :•: به مقدار لازم

آموزش آشپزی و دستور تهیه خاگینه ساده خوشمزه خانگی

طرز تهیه خاگینه

ابتدا ظرفی را آماده کنید و تخم مرغ ها را شکسته و درون ظرف بریزید و بعد به کمک یک همزن دستی یا برقی تخم مرغ ها را خوب هم بزنید.

پس از هم زدن تخم مرغ ها مقدار آرد به آن اضافه کنید و باز هم بزنید،بعد از اینکه آرد و تخم مرغ ها خوب مخلوط شدند زردچوبه،نمک و فلفل را به همراه 2 قاشق نعناع  به تخم مرغ و آرد اضافه کنید،

و دوباره مخلوط کنید تا مواد به خورد هم بروند.بعد از اینکه مواد خوب با هم مخلوط شدند،ماهیتابه ای نچسب را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن درون آن بریزید و بگذارید تا روغن داغ بشود.

پس از داغ شدن روغن موادی را که با هم مخلوط کرده بودید را به آرامی درون تابه بریزید و آن را پهن و یکدست کنید تا خوب پخته شود.

زمانی که یک طرف خاگینه سرخ شد و رنگش طلایی شد به کمک کفگیر آن را برعکس کنید تا طرف دیگر آن هم سرخ شود.

پس از آماده شدن خاگینه آن را برش داده و در ظرف مورد نظر بریزید و میل کنید.

امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.

طرز تهیه خاگینه ساده

 طرز تهیه خیار شور

آموزش آشپزی و طرز تهیه خیار شور در منزل

مواد لازم خیارشور

خیار کوچک و قلمی :•: 2 کیلوگرم

سیر :•: 5 یا 6 حبه

سبزی(ترخون،شوید،جعفری) :•: 250 گرم

فلفل تند :•: 5 عدد

آب :•: 13 پیمانه

نمک :•: 1 پیمانه

سرکه :•: 1 پیمانه

تخم گشنیز :•: نصف قاشق

نخود خام :•: چند عدد(برای ترد شدن خیار شور ها)

آموزش آشپزی و طرز تهیه خیارشور فوری در منزل

طرز تهیه خیار شور

اول خیار ها و سبزی ها را شسته و بگذارید تا آب آنها گرفته شود و خشک شوند،قابلمه ای را روی حرارت بگذارید و آب،نمک و سرکه را درون قابلمه بریزید و بگذارید تا به جوش بیایند.

به کمک یک عدد خلال دندان خیارها را سوراخ کنید تا پوک نشوند.ظرف شیشه ای آماده کنید،

و خیار شور ها را به صورت عمودی درون ظرف قرار دهید و بین خیار ها، فلفل،سیر،تخم گشنیز،نخود و سبزی قرار دهید.تا شیشه پر شود،

و روی خیار ها را با بقیه سبزی ها بپوشانید و در آخر هم محلول آب،نمک و سرکه را روی خیار ها بریزید و درب ظرف را محکم ببندید.

ظرف را در جایی بسیار خنک قرار دهید تا خیار شور شما ترد و سبز باقی بماند و رنگش هم تغییر نکند.

آشپزی و دستور تهیه خیار شور خانگی خوشمزه و فوری

نکاتی در مورد خیار شور

شما میتوانید این خیارشور را کنار وعده های غذایی همراه غذا میل نمایید.

اگر دوست دارید رنگ خیار شور شما روشن تر شود،میتوانید آن را در کنار پنجره یا جایی که نور خورشید میتابد قرار دهید.

خیارشور ها آب را به خود جذب میکنند،اگر دیدید آب آنها کم شده مقداری از محلول آب،نمک و سرکه روی آنها بریزید.

با سوراخ کردن خیارها با خلال دندان خیار ها زودتر شور شده و آماده مصرف میشوند.

توجه داشته باشد که خیار ها وسبزی ها پس از شستن کاملا خشک شوند، اگر خوب خشک نشوند ممکن است خیارشور شما کپک بزند.

امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.

 طرز تهیه خیار شور

 تعبیر خواب گربه

در این قسمت از سایت تفریحی مایران برای شما عزیزان تعبیر خواب گربه را فراهم کرده ایم در ادامه با ما همراه باشید.

تعبیر خواب گربه از امام جعفر صادق ع

دیدن گربه در خواب 5 دلیل دارد.

1. دزد

2. عمار

3. بیماری

4. زنی مشفقه

5. جنگ و خصومت

تعبیر خواب گربه از محمد ابن سیرین

دیدن گربه در خواب : نشانه مردی فاسد و دزد است.

تعبیر خواب گربه در خانه : نشانه این است دزدی به آن خانه بیاید.

اگر در خواب دیدید گربه ای از خانه شما چیزی خورد تعبیر خواب نشانه این است دزدی از خانه شما چیزی بدزدد.

تعبیر خواب کشتن گربه : نشانه این است دزد را بکشید.

تعبیر خواب گربه از ابراهیم کرمانی

تعبیر خواب کشتن گربه و کندن پوست آن : نشانه این است مال دزدی بخرد.

تعبیر خواب گربه در خواب ظهر : نشانه این است شش روز بیمار شود.

تعبیر خواب گربه از یوسف پیامبر

اگر در خواب دید گربه ای را کشتید تعبیر خواب این است که درویش گردد.

تعبیر خواب گربه از لوک اويتنهاو

تعبیر خواب چنگ زدن گربه : نشانه مانع است.

تعبیر خواب گربه سیاه : نشانه بدبختی است.

تعبیر خواب نوازش کردن گربه : نشانه ناسپاسی است.

تعبیر خواب میو میو گربه : نشانه یک دعوای طولانی است.

تعبیر خواب پوست گربه : نشانه پیدا کردن یه وسیله گم شده است.

تعبیر خواب دیدن گربه : نشانه دوست یا دزد است.

تعبیر خواب گربه وحشی : نشانه دوست خطر ناک است.

تعبیر خواب زدن گربه : نشانه خیانت است.

تعبیر خواب گربه از آنلی بیتون

تعبیر خواب گربه : نشانه بدبختی است.

تعبیر خواب حمله کردن گربه : نشانه این است به اعتبار شما صدمه وارد کند.

تعبیر خواب گربه کثیف و لاغر : نشانه این است خبر بد خواهید شنید یا دوستی در آستانه مرگ قرار دارد.

تعبیر خواب صدای گربه : نشانه این است از دوستی ریاکار لطمه خواهید خورد.

 تعبیر خواب گربه

آموزش طرز تهیه تاس کباب رژیمی با گوشت و بادمجان بسیار خوشمزه

آموزش آشپزی و طرز تهیه تاس کباب گوشت در منزل

مواد لازم تاس کباب

گوشت :¤: 400 گرم

هویج :¤: متوسط دو عدد

کدو سبز :¤: دو عدد

بادمجان :¤: دو عدد

سیب زمینی :¤: سه عدد

گوجه فرنگی :¤: دو عدد

پیاز :¤: دو عدد

آبلیمو :¤: دو قاشق

آلو خورشتی :¤: ده عدد

گرد لیمو :¤: یک قاشق ق

دارچین :¤: نصف قاشق ق

نمک :¤: به مقدار کافی

فلفل :¤: به مقدار کافی

زردچوبه :¤: به مقدار کافی

آموزش آشپزی و طرز تهیه تاس کباب بادمجان در منزل

طرز تهیه تاس کباب

ابتدا گوشت را چرخ کنید و پس از چرخ شدن، گوشت را ته قابلمه بچینید. سپس پیاز ها را پوست بکنید، و به صورت حلقه ای خرد کنید و روی گوشت بچینید. هویج ها را به صورت دایره خرد و روی پیاز ها بچینید و نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه کنید یک لیوان آب گرم روی مواد تاس کباب بریزید و 15 دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید تا بپزد.

ابتدا تابه ای را فراهم کنید و درون آن روغن بریزد و منتظر شوید تا روغن داغ شود. وقتی که روغن داغ شد آرد را درون تابه بریزید و حرارت تابه را ملایم کنید و شروع به هم زدن کنید تا آرد کاملا سرخ شود. به یاد داشته باشید برای تهیه یک حلوا خوب و خوشمزه باید آرد آن به خوبی سرخ و رنگ آن خرمایی شود.

طرز تهیه حلوا

ابتدا تابه ای را فراهم کنید و درون آن روغن بریزد و منتظر شوید تا روغن داغ شود. وقتی که روغن داغ شد آرد را درون تابه بریزید و حرارت تابه را ملایم کنید و شروع به هم زدن کنید تا آرد کاملا سرخ شود. به یاد داشته باشید برای تهیه یک حلوا خوب و خوشمزه باید آرد آن به خوبی سرخ و رنگ آن خرمایی شود.

اکنون شکر را با آب مخلوط کنید و بجوشانید تا فرم شربت به خودش بگیرد. سپس گلاب و زعفران ساییده شده را به شربت اضافه کنید. هنگامی که آرد سرخ شد تابه را از روی گاز بردارید، حالا شربت را به آرد اضافه کنید و شروع کنید به هم زدن تا شربت به خوبی جذب حلوا شود.

اکنون سس سویا را به سیر و سرکه اضافه کنید، شما میتوانید در صورت لزوم کمی زرشک و برگ آویشن به ترشی سیر اضافه کنید تا خوش عطر تر شود. هنگامی که سیر ها خنک شدند آن ها را به ظرف های مورد نظرتان منتقل و سرکه را روی آن بریزید. به خاطر داشته باشید که سرکه از سطح سیر ها بالاتر بیاید، آخرین مرحله در ظرف ها را محکم بسته و به مدت چهل روز ظرف ها را در جای تاریک قرار دهید.

ابتدا از 24  ساعت قبل انبه ها را با آبلیمو و رب گوجه فرنگی در ظرف بریزید و حل می کنیم و آماده نمائیم. سپس ظرفی شیشه ای را انتخاب کنید، داچین و هل را به مواد اضافه کنید و بعد سرکه را به ترشی اضافه کنید و دو یا سه بار هم بزنید تا مواد به خوبی مخلوط شوند.

اکنون ظرف شیشه ای را آماده کنید و ترشی انبه را درون ظرف بریزید. طرز تهیه ترشی انبه به این طریق است که در صورت دلخواه می توانید ترشی انبه را کمی غلیظ کنید و در ظرف بریزید و بعد میل کنید.