طرز تهیه همبرگر

آموزش آشپزی و طرز تهیه همبرگر خوشمزه در منزل

مواد لازم همبرگر

1. گوشت چرخ شده :•: 500 گرم
2. پیاز :•: دو عدد متوسط
3. روغن :•: به میزان لازم
4. نمک و فلفل :•: به میزان لازم

آموزش آشپزی و طرز تهیه همبرگر مخصوص در منزل

مخلفات همبرگر

1. نان سفید همبرگری :•: به تعداد لازم
2. برگ کاهو خرد شده :•: به مقدار کافی
3. قارچ خرد شده :•: به مقدار کافی
4. خیارشو خرد شده :•: به مقدار کافی
5. پیاز درشت حلقه شده :•: به مقدار کافی
6. پنیر ورقه ای :•: به مقدار کافی
7. پنیر پارمسان رنده شده :•: به مقدار کافی
8. سس کچاپ یا مایونز :•: به مقدار کافی
9. گوجه فرنگی ورقه شده :•: به مقدار کافی

آشپزی و دستور تهیه همبرگر خانگی خوشمزه و سالم

طرز تهیه همبرگر

• ابتدا گوشت چرخ شده را با پیاز رنده شده و مقداری نمک و فلفل مخلوط کنید، سپس شروع کنید به ورز دادن تا مواد همبرگر حالت چسبندگی به خودش بگیرد.
• اکنون مواد را به دایره های مساوی تقسیم کنید. به خاطر داشته باشید که میزان زخامت همبرگر به نان و سلیقه ی شما بستگی دارد. همبرگر ها نباید زیاد نازک باشد چون خشک می شود.
• هنگامی که همبرگر ها را به دایره های مساوی تقسیم کردید مقداری از پنیر پارمسان را روی هر همبرگر بریزید.
• اکنون روغن مایع را در تابه بریزید و صبر کنید تا روغن داغ شود سپس همبرگر ها را درون تابه بچینید و دو طرف آن را خوب سرخ کنید.
• هنگامی که همبرگر ها حاظر شدن، نان از از پهلو به طور کامل برش دهید و به دو طرفنان سس مایونز یا سس کچاپ بزنید و به ترتیب هر مقداری از مخلفاتی که دوست دارید چیده و ساندویج را ببندید.
• در آخر برای آنکه بتوانید همبرگر را به آسانی میل کنید و ساندویج نریزد، آن را درون ساندویج ساز قرار دهید و کمی فشار دهید و بگذارید حدود دو دقیقه گرما ببینید سپس میل کنید.
• امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.

طرز تهیه همبرگر